スパイスの買出しで、久々の上野ということで、上野飯を堪能することに決定。
向かったのは、アメ横内にあるラーメン屋、珍々軒。
珍々軒さんはこちらのエントリで知りました。
スパイスの大津屋さんもそうですが、いかにもアメ横らしいたたずまいでした。
写真撮り忘れたけど…
ラーメン
由緒正しい東京ラーメンといった所。
今時なかなか食べられないお味。
抜かりなく取られたスープがうまいぃ。
麺
中太麺ってのかな？
断面が丸になってる麺って独特の食感があって好き。
冷麦や素麺、細めのうどんとか。
ややサバサバしたコシというかなんと言うか。
無駄にプリプリしていない。
素朴というか。
ストイックな感じがしてイイ。
餃子
サッパリしてて意外。
もっと油ギッシュしてていいと思うけど。
初の珍々軒だったのでとりあえず基本のラーメン餃子をキめてみた。
次はチャーハンか焼きそばで、中華鍋の煽りワザを味わってみたい。
大宮駅東口からすぐのつけ麺屋「蕾（つぼみ）」に行ってきました。
かつて、西口に構えていた店舗が再開発の影響で一旦閉店。
その後、東口側に移転したんだとか。
前々から通っていたので、閉店と聞いた時は心臓が止まったかと思いました。
何を隠そう、この旧蕾が自分にとって初めてのつけめん屋。
まだつけめんがブームになる前に、その旨さを教えてくれた特別なお店なのです。
魚介の香りが激しく効いたつけ汁にシコシコ麺をガッ！
と！！
うーんたまらん。
訪問前からテンション上がる。
新店舗
以前ロフトだった所の先。
旧蕾と同様に木目調の落ち着いた店舗です。
濃厚煮干つけ麺 大盛 780円
今まででも十分濃厚魚介だったのに、”濃厚”の文字をメニューに載せてきました。
たしかにスープがすごいトロみ。
煮干でコロイドになっている感じ。
ガツンとくる魚介の香りは今まで以上だ！
シコシコ、ツルツルの麺によくからむ！
麺のシコシコ度は以前より明らかに増している！！
大盛りだと多いかなぁと思ったけどあっという間に完食。
次は特盛りでもいいかもしれない。
大満足！！
旧蕾が閉店して以来大宮への足が伸びなくなっていましたが、しばらく通いたいと思えるデキバエ。
営業再開しているのを教えてくれた、友人K君に大感謝。
近いうちにまた来ます！！
昨晩の話なんですが西新宿の「かつや」にて食事。
久々かつやだったので定食行っちゃおうかと考えていたのですが、ソースカツ丼の写真がおいしそうだったのでチョイス。
ちなみに初ソースカツ丼。
ソースカツ丼（竹） 650円
丼に千切りキャベツとロースカツが乗っていて、なんだかとんかつ定食をひとまとめにしたみたいな構成。
これがソースカツ丼か・・・！
ご飯が甘じょっぱくなってうまし。
普通のカツ丼と違って、練り辛子が合うのもいいですな。
後半ソース追加したらかけ過ぎてしまったけどうまかったです。
夕食に友人の栗ちゃんと二郎系ラーメンへ。
北浦和つっても駅から結構な距離にある二郎系ラーメン屋「どでん」
以前は「富士丸」という二郎系店舗ののれん分けだったみたいなんだけど、
独立改装リニューアルした様子。
量に妥協しない姿勢は以前と変わらずっぽい。
自分は並ラーメン野菜マシマシ＋味玉をオーダー。
まず出てきたのがページトップ↑の写真。
これでも十分多いけど野菜普通盛りを頼んだ栗ちゃんと同じサイズ。
どういうこと？オーダーミス？
と思っていたら
マシマシの分が小鉢で追加。
なるほど。ってどひゃー！
そういう仕組みか！！
ちなみに味玉は野菜に埋もれていて見えない。
新劇場版「Q」が今週末公開ということで、否が応にもみなぎってくる感じです。
