職人たれ!

母が視聴していた「サワコの朝」(1/27放送分)をチラッと観たのですが。
作曲家の小林亜星さんがゲスト出演されていました。

お話の中で、亜星さんが師匠の服部正さんから教わった、
「自分で自分の事をアーティストなんて言うんじゃない。まず職人になりなさい」
「職人にもなれない者が芸術家になれるものか」
という言葉にグッときました。

先日のブログでアーティストである自覚云々みたいなことを書いてしまって超恥ずかしい。
心にグサリとくるところがあります。
職人気質と言うか、もうちょっと地に足の着いたところを目指していくのがいいなと思いました。

亜星さんと言うとCMソングの作曲などで有名な方ですが、
自分の中で小林亜星さんと言えば「わくわく動物ランド」ですね。
世間的には寺内貫太郎一家でのガンコオヤジのイメージがあるみたいですが。
自分まだ生まれてないのでちょっとわからないです。
思うに、自分の動物好きはわくわく動物ランドでいろんな動物を見たのが始まりなのかな。
爬虫類は超絶嫌いですが、爬虫類研究家の千石先生の軽妙な解説をよく聞いておりました。

最後に、自分の中で小林亜星さんの代表作。
∀ガンダムのテーマ曲「ターンAターン」です。
格調高いメロディーラインが素敵ですね!

自分もなぁ
曲をだなぁ
書かないとなぁ!

モスバーガー応援キャンペーン

モスバーガー大好き人間なのですが。
最近モスの方、業績不振だそうですよ。
マジですか?
[blogcard url=”http://www.itmedia.co.jp/business/articles/1801/16/news048.html”]
分煙でマクドナルドの業績が伸びたって本当ですか?
2015年に神田駿河台店が閉店になりましたが、
それらの店舗整理が効いていたのではないかと思うのですが。
[blogcard url=”http://portal.nifty.com/kiji/151112195028_1.htm”]

ともかく、好きなものがピンチとなれば応援するまでです。
これまで月イチMOSだったのを週イチMOSにしました。

名古屋エビフライバーガー レモンタルタル

以前、ご当地バーガーとして発売されていたもの。
人気過ぎて売り切れ続出となり、自分は食べることができませんでした。
数量限定復活ですが、助かります。

モスにはエビカツバーガーという、エビを使ったカツメニューがあるにもかかわらず、きちっとエビフライと言い切る所に気概と自信を感じます。
エビカツバーガーではなく、あくまで「エビフライバーガー」。
エビの存在感がちがう。
尻尾がついていないので、はさまれた状態だとエビカツと見分けがつかないのがネック。

エビフライということでソースはタルタルなんだけど、なんでかトンカツソースもかけられている。
2つのソースが渾然一体となって超うまい。
タルタルとトンカツソースの組み合わせがこれほど罪深い味だったとは。

テリヤキチキンバーガー


次の週。

テリヤキバーガーではなく、テリヤキチキンバーガー。
「照り焼きにしたチキンが挟まっているのね」
という概念をそのまま具現化したチキンバーガーの鑑。
トリの一枚肉を丸々照り焼きにしたのを普通はステーキって言うんですよね。
しっとり柔らかで、トリ特有の筋繊維が押し返してくる感じがすばらしい。
夢中で食べているとバーガー袋の端からテリヤキソースがこぼれてしまいました。
テリヤキソースは他のソースに比べると粘度が低いので注意です。

305キロカロリーと、全バーガーの中でも特に低カロリー。
夜遅くに食べるとしたら有力な選択肢となるかも。
何よりレタスの量が立派だ!
この冬は天候不順ということで野菜が高騰しているにもかかわらず。
今年入ってから一度に摂取したレタスの量としては最大でしょう。

モスバーガー チキンセット


また次の週。

モスバーガーって食べにくいうえに写真も撮り辛い気がする。
お店で食べる時は袋の開口部をこちらに向けてフォトジェニックな配膳をしてくれるのに。
せっかくモスチキンもセットにしたのに剥かずに撮ってしまうミスは自業自得ですが。

美味いけど食べにくいことに定評があるモスバーガーの看板商品モスバーガー。
柔らかバンズとトマト、ミートソースにパティのバランスが絶妙。
すべてが計算しつくされたバランスのよさ。
バンズもパティもモスバーガーのための物。
他バーガーはバンズとパティの流用に過ぎないんだよ
と言えるような。
そんなこと無いような。
そんなことないですよね。

やはりミートソースが特別な存在感。
齧るたびに奥へ奥へと追いやられるので、最後に集めて食べるのがまた楽しみ。
今回のモスバーガーはトマトが端っこなため、皿形になってますね。
トマト切断面が上のバンズに密着するように配置するのがコダワリなのかな?

写真無いけどモスチキンも付けました。
モスチキン1本270円。
一本当たりのウマみで考えるとコスパ最強でしょう。
ファミマのプレミアムチキンが出るまでは他を圧倒して絶対王者の風格を漂わせておりましたなぁ。
モスチキンは衣がザクザク系でファミマは肉感重視系なので、自分の中ですみ分けができております。
小学生のころ。
通ってた塾の帰路でモスチキン初めて食べて絶叫したのをいまだに覚えております。

まとめ

そんな感じで今後もモスバーガーを応援していきたいです(雑

週イチならモスガンガンいけますね。
この勢いで全メニュー制覇目指したい所です。
モスは”ソイパティ”という豆と野菜で出来たパティをつかったバーガーや、
バンズがレタスになっている”菜摘”という超絶忖度メニューも存在するので制覇はたいへんですな。
やっぱ好きなもの食べよう。
みなさんもモスいきましょう!

特別な気分にて浸れて僕は好きです

昨日昼からの降雪でさいたま市大変なことになってますよ。

昨晩風呂入る前。
外を見ると雪が止んでおるので一気呵成に雪かきやりました!
踏み固められる前に排除するのが大切と学び。

そいで今朝。
大雪のため始発のバスが到着しないのがキツい。
駅までの歩きとJRは順調だったけど、バスが来ない。
始発のバスが来ない。
バスを待つ長蛇の列の中、ヒマなのでブログ更新です。
話は雪関係ないんだけど。

続きを読む 特別な気分にて浸れて僕は好きです

大宮ゴリラーメンで2018麺初め!

氷川神社の初詣の帰りに遅めの昼食。
大宮のゴリラーメンに行ってきました!

参道から脇道に入ってすぐのところ。
詣った帰りに寄るには絶好の立地かと。
いわゆる二郎系インスパイアラーメン店(だと思う)。
何度か食べに行った事があるのですが、二郎系のお店の割に混んでいるところを見たことはないので、まだ続いているかなと心配しましたが杞憂だったようです。
もう何年も続いているのでそれなりにお客さんは入っているかな。
これからはちょいちょい寄っていこうと思いました。


ラーメンミニ盛りに豚追加。
トッピングは野菜と玉ねぎ。
玉ねぎがサッパリしていて良い。

二郎系のお店はしょっぱめのスープが多いみたいですが、今日のゴリラーメンは割とまろやか。
旨みたっぷりな感じのスープで美味しかったです。
化学調味料かもしれませんが。

追加した豚は 箸でほぐれるほぐれる。
柔らかいけど噛みごたえもある。
脂の部分は まるでラードかバターみたいな芳しい香り。
出来が極まってるなー!

新年初ラーメンは大成功でした!
また来ます!

2018年初詣は大宮氷川神社!

さいたまで神社というと、浦和の調神社(つきのみや)か大宮の氷川神社だと思うんですよ。
(個人の意見です)
自宅から参拝に行ける範囲に両神社があるというのは幸せなことです。
今年は大宮の氷川神社のに初詣に行きました。
MOVIXさいたまで映画を観た帰りになるからです。

さいたま新都心のコクーンから歩いて行ってみました。

2015年にコクーン2と3が増設されてモールとしてグレードアップした感がありますね。
ヨドバシカメラが進出したのが何より大きい。

大宮氷川神社自慢の日本一長い参道入り口です。

全長2キロの並木道は入り口から厳粛な空気が流れて、パワースポット感ありますね。

参道を歩き始めてしばらく行きまして、ふと振り返ると

鳥居からまっすぐこちらの方へモナリザの視線が。
こいつは何なんでしょうか。
ちょっと不敬な感じがするんですが大丈夫なんでしょうか。
何年も前からあるようなので大丈夫なんでしょうか。

やはり氷川神社の参道は厳粛な雰囲気があって好きです。

中盤は車道が無くなり、石畳の広々とした道で雰囲気が変わります。

氷川参道 平成ひろば、ですか。

平成の初詣も来年までですなぁ。

仕事始めの4日なので、ある程度空いてるかなと期待しましたが。

屋台が出ているところまで来ると、人だかりが。
それでも元日や2日の昼頃に比べるとさすがに人は少ないかな。

本殿。

おみくじ引きました。
末吉。

末吉か。
とりあえず気持ち前向きに頑張っていきましょう。
くさっても吉です。
問題なし。